第33章 枣泥糕

    第二日早起。

    江氏已经把昨夜宋吉祥让泡发的红枣放在了蒸屉里面蒸熟，晾在一边备用。

    宋吉祥吃过早饭后，

    趁着微热的温度，把蒸熟的红枣放进用石头凿成的石臼里，用一根粗木棍使劲地捣，直到红枣变得细腻，成了枣子泥，她才住手。

    往一边眼巴巴望着的宋小七鼻尖递了递。

    引得小家伙不停地咽口水，她才笑呵呵地继续。

    把枣子泥倒入一个无油无水的盆里，加入十几个鸡蛋，

    这一举动直把江氏看得心疼不已。

    因为今日要送的人家有些多，所以不得不多加几个鸡蛋。

    江氏虽然心疼鸡蛋，却也只在一旁帮忙，不做阻拦。

    继续加入少许的红糖和少许的白糖，

    糖类在这个古代都是稀罕物，瞥见江氏不住抽动的眼角，宋吉祥到底没有舍得多加，有那么一点味儿也就行了。

    滴入几滴白醋。

    把袖子往上撩到胳膊肘，用几根筷子快速地搅拌。

    原本在末世，只用插上打蛋器就可以全速搅拌均匀，不费半点力气。

    可是这是古代，只能靠她了。

    手中暗暗集聚能量，筷子在她手中转的飞起，留下一圈残影。

    刚想要上前帮忙的江氏默默收回了抬起的左脚。

    这活儿她还真帮不了。

    一口气搅拌起泡，往里倒入适量的面粉和清油，用铲子翻拌均匀。

    最后倒入铺好细纱布的蒸屉里面。

    在上面撒上一层芝麻，大火蒸上十几分钟就可以出锅了。

    江氏和宋小七围在锅边，舍不得挪开脚步。

    宋小七的小鼻子一耸一耸地嗅着锅边溢出的丝丝香气，小手紧紧地抓着宋吉祥，嘴里叫着：“姐姐，姐姐……”

    宋吉祥刮了下他的小鼻子，“小馋猫！”

    “不怪你弟嘴馋，娘闻着这味儿也不停地流口水了。”

    这也太香了吧！

    出锅后，宋吉祥尝了尝味道，还算满意。

    虽然差了那么点，但也算不错的。

    宋小七小嘴吧嗒吧嗒就吃完了手中的一块，还要，但宋吉祥没给，怕他吃坏了肚子。

    江氏吃着手里的枣泥糕，不住点头，“没想到枣子能做出这么好吃的糕点来！”

    她虽也算是富户家长大的孩子，可也没有吃过如此枣香浓郁的糕点。

    宋吉祥有些好笑，古代吃食匮乏，自是没有人在这个上面花多余的心思。

    倒是便宜了她这位穿过来的末世来客。

    把新鲜出锅的枣泥糕切块装好，放在一个江氏连夜编好的一个藤条箱子里，盖上保温的棉絮，然后挎在肩上，拉起一旁的宋小七，与江氏挥了挥手，往山下走去。

    小七牵着姐姐的手，乖巧地跟着，不哭也不闹。

    按着昨日定好的路线，宋吉祥第一户去了村长家。

    村长的老伴齐婶子出来开的门。

    宋吉祥把早就准备好的一盒子枣泥糕拿了出来递过去。

    盒子是她昨日从镇上带回来的。

    样式古朴，一个铜板可以买十个。

    齐婶子原不想要，可闻着里面飘出的枣香，手就不受控制地接了过来。

    “有事？进来坐。”

    齐婶子的口气也缓和了不少。

    “没事没事，劳烦婶子给我带句话给村长伯伯，谢谢他给了我们家一个安身之所。婶子，你先忙，我就带着弟弟先走了。”

    她今日来本就是为了诚心感谢，并不是来套交情的。

    齐婶子瞅见两姐弟的背影走远，这才返身关门。

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